À PROPOS

Trois mots à retenir : Fraîcheur, fraîcheur et fraîcheur

Dès le départ, les copropriétaires de la Boucherie Pierre Fortier, Alice Audet et Pierre Fortier, misent sur la qualité et sur la fraîcheur des produits qu’ils offrent à leurs clients pour assurer le succès de leur entreprise.

C’est en 2005 que le couple fait l’acquisition de l’établissement qui était propriété, depuis 1978, de Pierre Côté. Les propriétaires entreprennent alors des travaux de rénovation et d’agrandissement afin de pouvoir offrir une variété plus importante de produits à sa clientèle de Saint-Étienne et des environs.

Alice Audet investit tout son talent dans les cuisines pour préparer des mets maison d’une grande qualité tandis que Pierre Fortier se concentre sur tout le volet boucherie et charcuterie. Progressivement, les propriétaires ajoutent divers éléments à l’offre déjà existante pour répondre plus efficacement aux besoins de la clientèle. Ainsi, en plus des viandes et des traditionnelles charcuteries, on y offre des produits maison, comme des pâtés à la viande, au saumon, au poulet, des pâtés mexicains et des tourtières du Lac. La sauce à la viande est cuisinée sur place et vendue en boutique, tout comme la lasagne, le pâté chinois et le ragoût de boulettes. Si vous désirez économiser, vous pouvez vous procurer des boîtes économiques composées de pizza, de tarte au sucre et de différentes viandes et charcuteries que vous sélectionnez.

La Boucherie Pierre Fortier est un commerce de quartier qui offre un service personnalisé et une fraîcheur assurée. Vous n’y trouverez aucune viande hachée dans les présentoirs! Notre viande est préparée sur demande seulement, ce qui lui assure cette irréprochable fraîcheur.

Venez rencontrer notre équipe, et constatez par vous-même le choix impressionnant de viandes, de charcuteries et de produits maison disponibles.